Le 28 décembre 2023, La Toque, référence de la presse gastronomique, consacrait un dossier complet à Sunny Pocket dans son article « Sunny Pocket remodèle le sandwich ».
Signé Barbara Guicheteau, ce portrait met en lumière notre méthode unique de cuisson chaude-froide et notre ambition : offrir aux professionnels du snacking un outil à la fois performant, économe et créatif, avec une puissance maîtrisée (0,53 kW pour le simple, 1,06 kW pour le double) et un encombrement minimal.
« Cela permet de proposer un sandwich innovant et équilibré, avec un bon volume de garniture et des emballages réduits au minimum », confie Valérie Salmon, gérante de Pain & Compagnie (Isère), qui utilise le modèle double depuis le printemps 2022.
Pour lire l’intégralité du reportage et plonger dans l’univers Sunny Pocket, rendez-vous sur La Toque ⟶ Sunny Pocket remodèle le sandwich
Découvrez d’autres évènements similaires avec Sunny Pocket.
Voir tout
